ارومیه یا اورمیه مرکز استان آذربایجان غربی یکی از شهرهای قدیمی ایران به شمار میرود که قدمت آن به 2000 ق م میرسد . این شهر در جلگه وسیع و سر سبزی که اطراف آن تا کیلومترها پوشیده از باغات انگور و سیب و مزارع میباشد واقع شده است درمورد نام این شهر روایات مختلفی مطرح شده است عده ای از مورخین معتقد هستند که نام اصلی این شهر چی چست بوده است و در باره نام فعلی این شهر اختلاف نظر وجود دارد .ارومیه یکی از شهرهای زیبا و دیرپای آذربایجان جنوبی در جلگه بطول 70 کیلومتر و به عرض 30 کیلومتر  و در کنار دریاچه لاجوردی به همین نام گسترده شده است ؛ و این شهر دارای آب و هوای معتدل و  مناظربسیار زیبا  میباشد..جمعیت این شهر 725008 نفر می باشد که از این تعداد 444001 نفر جمعیت شهری و 281007 نفر جمعیت روستائی و ارتفاع آن از سطح دریا 1267 متر میباشد. نام ارومیه در دوران حکومت رضاخان بنام رضائیه تغییر نام داده بود که پس از انقلاب اسلامی مجددا" به نام اصلی خود یعنی ارومیه تغییر نام داد.
ساکنین شهر ارومیه را شیعه ، سنی ، یهودی ، آشوری و ارمنی تشکیل میدهند که اغلب در یک محله در کنار هم زندگی می کنند.

نقل بیدمشک و حلوای گردو و حلوای هویج را میتوان از جمله مشهورترین سوغاتیهای ارومیه نام برد و علاوه بر آن عرق بیدمشک و عرق بادرنجبو از شهرت بسزائی برخوردار است. عرقیات بیدمشک و بادرنجبو علاوه بر خاصیت پزشکی برای خوشبو و خوش طعم کردن  شربت های گوناگون مورد مصرف قرار می گیرد.

تنوع محصولات کشاورزی در استان آذربایجان غربی مخصوصا شهر ارومیه باعت شده که این استان از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد

روستای قرالر آقاتقی واقع در 15 کیلومتری جنوب ارومیه (جاده مهاباد) یکی از زیباترین  روستاهای ایران است باغات گسترده انگور و سیب قرالر آقاتقی از شهره خاصی نسبت به دیگر روستاهای شهرستان ارومیه دارند و نظر هر بیننده ای را در فصل تابستان به خودجلب میکند
تنوع انواع انگور با اسامی مختلف و سیب در نوع خود بی نظیر است.به گفته ساکنین پا به سن گذاشته این روستا در زمانهای نه چندان دور یک نوع سیب در منطقه پرورش داده می شد که به  نام سیب ترکمان مشهور بود که گویا شهرت جهانی داشته و هم اکنون نیز در کشورهای اروپائی گاها سیب محصول باغات ارومیه را به این اسم می شناسند.

لازم به ذکر است که از محصول انگور یک نوع شهد غلیظ به اسم دوشـــاب تهیه می شود که از محبوبیت خاصی برخوردار است و زینت بخش سفره هر ارومیه ای میباشد.

و اما آونگ ( میلاخ ) ! شاید برای شما جالب است بدانید یک نوع سبک نگهداری انگور به روش کاملا سنتی است که نه تنها در قرالر بلکه در میان تمام ارومیه ای ها معمول میباشد بدین صورت که انگور های چیده شده از باغات را روی یک طناب با فاصله 10 تا 15 سانتی متری در کنار هم گره می زنند و در آخر سر در یک محل تاریک و سرد که اصطلاحا( میلاخ دامی ) نامیده میشود قرار میدهند . آونگ یا میلاخ تا عید نوروز در خانه هر ارومیه ای که به نوعی با کشاورزی ارتباط دارد یافت میشود . 
 در شب یلدا ( چیله گجسی )  نیز همراه هندوانه پای هر سفره آماده برای نوش نمودن میباشد